Die Nahrung, und im weiteren Sinne auch die Flüssigkeitsaufnahme, ist für den menschlichen Organismus so wichtig, wie Benzin für Ihr Auto. Ihr Auto gibt die volle Leistung nur mit dem richtigen Kraftstoff ab. Tanken Sie minderwertigen Treibstoff, merkt dies das Steuergerät Ihres Autos und schaltet in einen Not-Modus, das Auto fährt, kann aber nicht mehr die volle Leistung abgeben. Genauso verhält es sich beim menschlichen Organismus. Minderversorgung mit Vitaminen, Spurenelementen und anderen wichtigen Nahrungsstoffen führt zu einer geminderten Leistungsfähigkeit, wir können unseren Aufgaben nachkommen, erreichen aber nie unsere volle Leistungsfähigkeit.
Nun gibt es unzählige Diskussionen darüber, wie man den Körper mit allen den Nährstoffen versorgt.
Exemplarisch sei die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) erwähnt, die 10 Regeln für eine vollwertige Ernährung anhand des DGE-Ernährungskreises und der dreidimensionalen DGE-Pyramide empfiehlt…
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